尤乘 · 清 · 公元1644-1911年 · 养生食疗
《寿世青编》为清代医家尤乘所辑养生专著。书名取“寿世”以青简传世之意，博采道家、释家及儒家养生精要，从居处、四时、饮食、情志等方面阐述未病先防之法，尤其注重清心寡欲与修德养性，是一部平实可行的养生入门佳作。
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