出自「圣惠」
下焦久冷，虚损。
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汉椒三十枚（去目及闭口者，酒浸一宿）、白面三两、羊肾一对（去脂膜，细切）
去除花椒的果柄（目）和闭口不裂的果实，用黄酒浸泡一夜，捞出沥干备用。
目的去除杂质和闭口椒（可能含毒性），酒浸可增强温中散寒、止痛的功效，并缓和药性。
将羊肾剖开，去除内部的白色筋膜（脂膜），切成细丝或小块，清洗干净。
目的去除腥膻味和油脂，减少滋腻，使药膳更易消化吸收，且羊肾以形补形，专补肾气。
上取椒入面内，拌令匀，热水中下，并羊肾煮熟，入五味调和，作羹。空腹食之。
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