出自「医统」
肝虚迎风有泪。
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甘州枸杞子(肥者)二升(捣碎,绢袋盛之,纳一斗酒中浸,封固密三七日后,每朝夕饮之,任情勿醉)、猪肝(炙熟,薄切,以花椒、盐、酱蘸食之)'
选取肥大的枸杞子,捣碎后装入绢袋中,放入一斗酒里浸泡,密封保存21天。每天早晚饮用,可随意饮用但不要喝醉。
目的通过酒浸提取枸杞子的有效成分,增强补肝益肾、明目的功效,同时酒能助药力运行。
将猪肝烤熟,切成薄片,蘸取花椒、盐和酱料食用。
目的猪肝以形补形,补肝养血;炙熟后易于消化,配合花椒、盐、酱调味,增强食欲。
用上枸杞酒咽猪肝,只饮二三杯,勿醉。
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花椒:辛,温。归脾、胃、肾经。温中止痛,杀虫止痒。
三七:甘、微苦,温。归肝、胃经。散瘀止血,消肿定痛。
枸杞子:甘,平。归肝、肾经。滋补肝肾,益精明目。