猪肝枸杞酒

出自「医统」

猪肝枸杞酒

医统 出处:《医统》卷六十一

功效主治

原文

肝虚迎风有泪。

译文

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方剂组成

原文

甘州枸杞子(肥者)二升(捣碎,绢袋盛之,纳一斗酒中浸,封固密三七日后,每朝夕饮之,任情勿醉)、猪肝(炙熟,薄切,以花椒、盐、酱蘸食之)'

现代用量转换
枸杞子 二升 (肥者,捣碎,绢袋盛之,纳一斗酒中浸,封固密三七日后,每朝夕饮之,任情勿醉) 猪肝 (炙熟,薄切,以花椒、盐、酱蘸食之)

炮制说明

枸杞子 肥者,捣碎,绢袋盛之,纳一斗酒中浸,封固密三七日后,每朝夕饮之,任情勿醉

选取肥大的枸杞子,捣碎后装入绢袋中,放入一斗酒里浸泡,密封保存21天。每天早晚饮用,可随意饮用但不要喝醉。

目的通过酒浸提取枸杞子的有效成分,增强补肝益肾、明目的功效,同时酒能助药力运行。

猪肝 炙熟,薄切,以花椒、盐、酱蘸食之

将猪肝烤熟,切成薄片,蘸取花椒、盐和酱料食用。

目的猪肝以形补形,补肝养血;炙熟后易于消化,配合花椒、盐、酱调味,增强食欲。

用法用量

原文

用上枸杞酒咽猪肝,只饮二三杯,勿醉。

译文

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方解

花椒:辛,温。归脾、胃、肾经。温中止痛,杀虫止痒。

三七:甘、微苦,温。归肝、胃经。散瘀止血,消肿定痛。

枸杞子:甘,平。归肝、肾经。滋补肝肾,益精明目。