雀儿粥

出自「圣惠」

雀儿粥

圣惠 出处:《圣惠》卷九十七

功效主治

原文

脏腑虚损,羸瘦,阳气乏弱。

译文

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方剂组成

原文

雀儿五只(治如食法,细切)、粟米一合、葱白三茎(切)

现代用量转换
雀儿 五只 (治如食法,细切) 粟米 一合 葱白 三茎 (切)

炮制说明

雀儿 治如食法,细切

将雀儿宰杀去毛、去内脏,清洗干净,切成细小块备用。

目的去除不可食用部分,便于烹饪和药效成分溶出。

葱白 切

将葱白洗净,切成小段。

目的切段便于煎煮时有效成分析出。

用法用量

原文

先炒雀儿肉,次入酒一合,煮少时,入水二大盏半,下米煮作粥,欲熟,下葱白五味等,候熟。空心食之。

译文

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方解

葱白:辛,温。归肺、胃经。发汗解表,散寒通阳。