出自「圣济总录」
伤寒后水谷病。
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薤白（切）、生姜（切）各半两、面一匙
将薤白洗净，切成片或段，备用。
目的切制便于煎煮和有效成分溶出。
将生姜洗净，切成片或丝，备用。
以醋煮薤白、生姜，拌面，次用水同煮令熟，空腹温食。
生姜：辛，微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。
薤白：辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。通阳散结，行气导滞。
久积奔豚气，时攻膀胱切痛。
耳肿热痛及暴觉肿者。
斑疮入眼。
伤寒热毒内盛，身发赤斑。
虚热目赤生肤翳，眦痒风泪；白翳。
膈气，宿食不消。
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