出自「圣济总录」
女子产后虚羸。
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黄雌鸡一只(去毛及肠肚)、生百合(净洗择)一颗、白粳米饭一盏
将黄雌鸡宰杀后,去除羽毛、内脏和肠肚,清洗干净备用。
目的去除羽毛和内脏以清洁药材,便于烹饪食用。
将新鲜百合洗净,择去杂质和坏瓣,保留干净的可食用部分。
目的清洗并挑选以去除杂质,保证药材纯净。
上三味,将粳米饭、百合入死鸡腹内,以线缝定,用五味汁煮鸡令熟,开肚,取百合、粳米饭,和鸡汁调和食之;鸡肉食之亦妙。
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百合:甘,微寒。归心、肺经。养阴润肺,清心安神。