出自「圣济总录」
耳聋,耳鸣如风水声。
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菖蒲(米泔浸一宿,剉,焙)二两、猪肾(去筋膜,细切)一对、葱白一握(擘碎)、米(淘)三合
将菖蒲放入米泔水中浸泡一夜,取出后切成小片,用小火焙干至表面干燥即可。
目的米泔水浸泡可去除部分燥性,减少对胃肠的刺激;焙干便于煎煮和保存,同时缓和药性。
将猪肾表面的白色筋膜去除干净,然后切成细丝或小片备用。
目的去除筋膜可减少腥膻味,使口感更佳,同时避免筋膜影响药效吸收。
将葱白用手掰碎或切碎,以便更好地释放有效成分。
目的掰碎后表面积增大,利于煎煮时有效成分溶出,增强通阳散寒的作用。
将米放入清水中淘洗2-3遍,去除杂质和灰尘,沥干水分备用。
目的淘洗可去除米表面的杂质和部分淀粉,使煮出的羹汤更清澈,口感更佳。
上药先以水三升半煮菖蒲,取汁二升半,去滓,入猪肾、葱白、米及五味作羹,如常法。空腹服。
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葱白:辛,温。归肺、胃经。发汗解表,散寒通阳。