出自「圣惠」
风热。
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牛蒡嫩叶一斤（洗如法，秋冬用根，春夏用叶）、好酥不拘多少
将牛蒡嫩叶（或根）用清水反复洗净，去除泥沙和杂质。若为秋冬季节则使用根部，春夏季节则使用嫩叶。
目的根据季节选用不同部位，以顺应植物生长规律，保证药效最佳。清洗去除杂质和苦味，使口感更佳。
以酥炸牛蒡叶熟，更洗去苦味，重以酥及五味焦炒。食之，兼堪下饭。
劳伤，或饱食气逆，致卒吐血不止。
风毒。
癣湿痒不可忍。
大小便气壅不利，胀满，关格不通。
小儿头疮久不愈。
小儿卒热，毒气攻脑，鼻衄。
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