出自「普济方」
反胃,朝食暮吐,夜食朝吐。
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羊肉(去脂膜,切作片)五两、大蒜(去皮细研)一颗
去除羊肉表面的脂肪和筋膜,切成薄片备用。
目的去除脂膜可减少油腻,减轻脾胃负担,使药膳更易消化吸收。
将大蒜剥去外皮,研磨成细腻的蒜泥。
目的去皮并细研可使蒜汁充分释放,便于与盐醋混合,增强温中散寒、降逆止呕的作用。
上先将蒜入盐醋,蘸羊肉上。空腹任意食之。
大蒜:辛,温。归脾、胃、肺经。解毒消肿,杀虫,止痢。
脾胃虚弱,冷食所伤,胸膈不快。
饱食讫便卧得病,令人四肢烦重,嘿嘿欲卧。
小儿乳哺失节,致伤脾胃,停积不化,变成疳疾,腹胀乳食减少,胸腹疼痛,烦闷呕逆,并伤寒温壮,内挟冷食,大便酸臭,或已得汗身热不除,及变蒸发热多日不解,因食痞痫,或寒或热。
①《普济方》:血淋下血。②《赤水玄珠》:肠风下血及痔疾。
疟疾寒热,胸膈多痰。
产后心志不宁,心血耗散,狂乱见鬼。
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