羊脂粥

出自「圣惠」

羊脂粥

圣惠 出处:《圣惠》卷九十六

功效主治

原文

赤白痢久不愈,困劣,烦渴甚。

译文

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方剂组成

原文

羊脂一两、猪脂一两、黄牛脂三两、葱、薤各五茎(切,去须)、汉椒(去目及闭口者,微炒,捣末)半钱、生姜一分(切)、莳萝末一钱

现代用量转换
羊脂 一两 约30g 猪脂 一两 约30g 黄牛脂 三两 约90g 葱 五茎 薤 五茎 (切,去须) 汉椒 半钱 约1.5g (去目及闭口者,微炒,捣末) 生姜 一分 约0.3g (切) 莳萝 一钱 约3g

炮制说明

薤 切,去须

将薤白洗净,切去根须部分,再切成小段备用。

目的去除须根以洁净药材,切段便于煎煮和药效析出。

汉椒 去目及闭口者,微炒,捣末

去除花椒的果柄(目)和闭合未开口的果实,用小火微炒至出香,取出捣成细末。

目的去目及闭口者以除去杂质和不良气味,微炒可增强温中散寒、止痛的功效,并减少麻舌感。

生姜 切

将生姜洗净,切成薄片或细丝。

目的切片或切丝可增大接触面积,利于煎煮时有效成分溶出。

用法用量

原文

先将脂等与葱、薤、生姜同炒,次用水入粳米三合,煮成粥,入莳萝、椒末,搅令匀,空腹填服之。

译文

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方解

生姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。