出自「圣惠」
赤白痢久不愈,困劣,烦渴甚。
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羊脂一两、猪脂一两、黄牛脂三两、葱、薤各五茎(切,去须)、汉椒(去目及闭口者,微炒,捣末)半钱、生姜一分(切)、莳萝末一钱
将薤白洗净,切去根须部分,再切成小段备用。
目的去除须根以洁净药材,切段便于煎煮和药效析出。
去除花椒的果柄(目)和闭合未开口的果实,用小火微炒至出香,取出捣成细末。
目的去目及闭口者以除去杂质和不良气味,微炒可增强温中散寒、止痛的功效,并减少麻舌感。
将生姜洗净,切成薄片或细丝。
目的切片或切丝可增大接触面积,利于煎煮时有效成分溶出。
先将脂等与葱、薤、生姜同炒,次用水入粳米三合,煮成粥,入莳萝、椒末,搅令匀,空腹填服之。
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生姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。