燥湿化痰，理气，消食。
化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrusgrandis（L.）Osbeckvar.tomentosaHort.（C.grandisTomentosa）或柚C.grandis（L.）Osbeck的未成熟或接近成熟外层果皮。化州柚的外果皮有毛，称毛橘红；柚的外果皮无毛，称光橘红。具有燥湿化痰，理气，消食的功效。主治风寒咳喘痰多，胸膈胀闷，食积呕吐，噫气。
柚的外果皮含挥发油，主成分为柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇、邻氨基苯甲酸甲酯。另据报道，挥发油中主含柠檬烯，还含α-蒎烯等。又谓挥发油中尚含丁香烯氧化物、芳樟醇单氧化物、顺式3-己烯醇、荜澄茄烯、二戊烯等。又含黄酮类成分：柚皮甙、新橙皮甙、枳属甙、福橘素、川陈皮素、5，7，4′-三甲氧基黄酮、5，6，7，3′，4′-五甲氧基黄酮、5，7，8，3′，4′-五甲氧基黄酮、5，7，8，4′-四甲氧基黄酮等。还含水苏碱、伞形花内酯、橙皮油内酯、腐胺、焦性儿茶酚、番茄烃、甘氨酸、β-谷甾醇葡萄糖甙、二十九烷等。又含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸，钙，磷，铁。
1、对呼吸系统的作用：柠檬烯和蒎烯吸入可使痳醉兔呼吸道分泌物变多变稀，故有祛痰作用。小鼠酚红法也证明柠檬烯有良好的祛痰作用；小鼠氨水喷雾引咳法还证明柠檬烯有显著的镇咳作用。小鼠灌服化州橘红多糖5.4mg/kg，对氨雾喷入法引起的咳嗽有明显止咳作用；酚红排泌法证明有明显祛痰作用。\n2、镇静作用：小鼠口服芳樟醇可使自发活动明显减少。\n3、抗微生物作用：柠檬烯在体外对肺炎链球菌、甲型链球菌、卡他球菌和金黄色葡萄球菌有很强的抑制作用，但体内试验不能保护小鼠免受肺炎链球菌感染。小鸡口服牻牛儿醇或芳樟醇可使引起鸡淋巴瘤和生成白细胞的组织增生的病毒ES4感染后生命延长。两者也有抗菌和抗真菌作用。
