散风热，消毒肿。
牛蒡根，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctiumlappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热，消毒肿的功效。主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。
1、含愈创木内酯类化合物：牛蒡种噻吩-α，牛蒡种噻-b。又含硫炔类化合物，牛蒡酮a、b，牛蒡醇a、b，牛蒡醛、牛蒡酸b、c，牛蒡酸b，甲酯-，牛黄酮a乙酸酯，多炔类化合物，（11E）-1，11-十三碳二烯-3，5，7，9-四炔，（3E，11E）-1，3，11-十三碳三烯-5，7，9-三炔，（3E）-3-十三碳烯-5，7，9，11-四炔-1，2-环氧化合物,(4E、6E、12E)-4，6，12-十四碳-8，10-二炔-1，3-二乙酸酯，(4E，6Z)-4，6-十四碳二烯-8，10，12-三炔-1，3-二乙酸酯[（8Z，15Z）-十七碳-1，8，15-三烯-11，13-二炔。（S）-12，13-环氧-2，4，6，8，10-十三碳烯-3，5，7，9，11-五炔。2、根中的挥发性成分有：去氢木香内酯，去氢二氢木香内酯，3-辛烯酸，3-已烯酸，2-甲基丙酸，2-甲基丁酸，2-甲氧基-3-甲基吡嗪，苯乙醛，苯甲醛，丁香烯，1-十七碳烯，1-十五碳烯等成分。3、还含多种挥发性有机酸，此外，还含α，β-香树酯醇，羽扇豆醇，蒲公英甾醇，φ-蒲公英甾醇，豆甾醇，谷甾醇。
1、促生长作用：牛蒡根制备的天然食用纤维，不同比例地加入含有中毒剂量的苋紫的基础饮食中，喂饲断奶大鼠，结果使大鼠成长加速，并超过单用基础饮食组大鼠。2、其他作用：用二氯甲烷和乙醇，从朱蒡根中分离得抑制肿瘤生长的物质。此外，还有抗菌及抗真菌作用。
