凉血清热，利湿解毒。
蕹菜，中药名。为旋花科植物蕹菜IpomoeaaquaticaForsk.的茎叶。具有凉血清热，利湿解毒的功效。主治鼻衄，便血，尿血，便秘，淋浊，痔疮，痈肿，折伤，蛇虫咬伤。
含蛋白质，糖，脂类，酚类，萜类，三萜类化合物，谷氨酰胺，丙氨酸，蔗糖，α-生育酚及β-胡萝卜素，叶黄素，叶黄素环氧化物，堇黄质，新黄质等十几种类胡萝卜素，还含铜、铁、锌等元素。此外，从中还分离出N-反和N-顺-阿魏酰基酪胺。
从蕹菜分离出的N-反和N-顺-阿魏酰基酪胺，是体外前列腺素合成的抑制剂。紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于治疗糖尿病。
