味甘咸,平,无毒,补肾健胃,与诸疾无禁,可常食之,大补肾气。空心煮豇豆,入盐少许,食之甚效。豇豆,理中益气,补肾健胃,和五脏调营卫,生精止渴,吐逆泻痢,小便涩数,解鼠莽毒,专治水肿。如人肾形乃肾谷也,每日盐汤食之良。
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