补脾,润燥甘寒。和中助脾,除热润燥,止渴(治消渴)消痰,解酒毒,利二便(《外台方》∶嚼咽或捣汁,治发热口干便涩)。治呕哕反胃(《梅师方》∶蔗汁、姜汁和服),大便燥结(蔗汁熬之,名石蜜,即白霜糖。唐大历间,有邹和尚始传造法,性味甘温,补脾缓肝,润肺和中,消痰治嗽,多食助热损齿生虫。紫沙糖功用略同)。
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