出自「圣济总录」
伤寒后,虚羸劳热,背膊烦疼。
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枸杞苗四两(切)、葱白七茎(切)、薤白十四莲(切)、豉(炒)一合、粳米(净洗)三合
将豆豉放入无油的锅中,用小火不断翻炒至表面微干、散发出香气,取出放凉备用。
目的炒制可以去除豆豉的部分寒性,增强其解表除烦的作用,同时使药性更温和。
将粳米用清水淘洗干净,去除杂质和灰尘,沥干水分备用。
目的淘洗可以去除米粒表面的杂质和淀粉,使煮出的粥更清澈,避免影响药效。
上用水三升,先煎枸杞、葱、薤、豉等,取一升半,去滓,下米煮作粥,空心食之。
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葱白:辛,温。归肺、胃经。发汗解表,散寒通阳。
薤白:辛、苦,温。归心、肺、胃、大肠经。通阳散结,行气导滞。