鸡臛

出自「圣济总录」

鸡臛

圣济总录 出处:《圣济总录》卷一九〇

功效主治

原文

妊娠四肢虚肿喘急,兼呕逆不下食。

译文

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方剂组成

原文

黄雌鸡一只(去头足及皮毛肠胃等,洗净去血,于沸汤中掠过,去腥水)、高良姜一两、桑根白皮(刮净,剉)一两半、黄耆(剉,拣)一两

现代用量转换
黄雌鸡 一只 (去头足及皮毛肠胃等,洗净去血,于沸汤中掠过,去腥水) 高良姜 一两 约30g 桑根白皮 一两半 约45g (刮净,剉) 黄耆 一两 约30g (剉,拣)

炮制说明

黄雌鸡 去头足及皮毛肠胃等,洗净去血,于沸汤中掠过,去腥水

将鸡去掉头、脚、羽毛、皮、内脏等,清洗干净并去除血水,放入沸水中快速焯烫一下,捞出,去除腥水。

目的去除腥味和杂质,使汤味更纯净,减少油腻感,便于孕妇食用。

桑根白皮 刮净,剉

将桑根白皮刮去外层粗皮,清洗干净,再切成小段或碎片。

目的刮去外层粗皮可去除杂质,使药效更易煎出,且减少对咽喉的刺激。

黄耆 剉,拣

将黄芪切成小段或碎片,并挑拣去除杂质。

目的切碎便于煎煮时有效成分溶出,挑拣杂质保证药材纯净。

用法用量

原文

上四味,剉后三味,与鸡同煮,候鸡熟,去药取鸡留汁,将鸡细擘去骨,将汁入五味调和,入鸡肉再煮,令滋味相入了。随性食之,不计早、晚食。不妨别服药饵。

译文

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方解

高良姜:辛,热。归脾、胃经。温中止呕,散寒止痛。