黄雌鸡索饼

出自「医方类聚」

黄雌鸡索饼

医方类聚 出处:《医方类聚》卷一○六引《食医心鉴》

功效主治

原文

五噎。饮食不下,喉中妨塞,瘦弱无力。

译文

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方剂组成

原文

黄雌鸡随多少(炒,作臛)、面半斤、桂末一分、茯苓末一两

现代用量转换
黄雌鸡 随多少 (炒,作臛) 面 半斤 约150g 桂末 一分 约0.3g 茯苓末 一两 约30g

炮制说明

黄雌鸡 炒,作臛

将黄雌鸡处理干净后,放入锅中炒熟,然后加水熬煮成肉羹(臛)。

目的炒制可以去除鸡肉的腥味,并增强温中补虚的作用;做成肉羹便于消化吸收,适合虚弱患者食用。

用法用量

原文

上以桂末、茯苓末,和面搜作索饼,熟煮,兼臛食之。

译文

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方解

茯苓:甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾,宁心安神。