酿猪肚

出自「医方类聚」

酿猪肚

医方类聚 出处:《医方类聚》卷一〇二引《食医心鉴》

功效主治

原文

脾胃气弱,不多下食。

译文

译文为 VIP会员内容 立即开通 →

方剂组成

原文

猪肚一枚(净洗)、人参(去芦头)、陈橘皮(汤浸,去白瓤,切)各四分、馈饭半升、猪脾一枚(净洗,细切)

现代用量转换
猪肚 一枚 (净洗) 人参 四分 约1.2g (去芦头) 陈橘皮 四分 约1.2g (汤浸,去白瓤,切) 馈饭 半升 猪脾 一枚 (净洗,细切)

用法用量

原文

以馈饭拌人参、橘皮、脾等,酿猪肚中,缝缀讫,蒸令极熟。空腹食之,盐酱多少任意。

译文

译文为 VIP会员内容 立即开通 →

方解

人参:甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。