出自「圣济总录」
脾胃气弱,不进饮食。
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白豆蔻仁、厚朴(去粗皮,生姜汁炙,剉)、白术、沉香(剉)、陈橘皮(汤浸,去白,焙)、甘草(炙)各等分
去除厚朴的粗皮,用生姜汁浸润后炙烤,再切成小块。具体操作:将厚朴外层粗皮刮净,取生姜捣汁,将厚朴片浸入姜汁中吸透,然后置于小火上烘烤至干燥,最后切成小片或小块。
目的生姜汁炙能增强厚朴温中行气、燥湿化痰的作用,同时缓和其辛辣燥烈之性,减少对胃肠的刺激。
将沉香药材用刀或锉刀锉成粗末或小碎块,便于煎煮时有效成分溶出。
目的锉碎后增大药材表面积,利于煎出有效成分,同时便于服用。
将陈橘皮用热水浸泡,刮去内层的白色橘络,然后烘干。具体操作:取陈橘皮放入热水中浸泡至软,用刀刮去内面白色部分,再置于低温下烘干或晒干。
目的去白(橘络)可减少燥性,使理气化痰作用更温和;焙干便于保存和粉碎。
将甘草片用文火炒至表面微黄或深黄色,取出放凉。也可用蜂蜜拌炒(蜜炙),但此处仅写“炙”,通常指清炒或蜜炙。
目的炙后增强补脾益气、调和药性的作用,同时缓和生甘草的凉性,更适合脾胃虚弱者。
上为散。毎服二钱匕,入盐少许,食前沸汤点服。
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生姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。
厚朴:苦、辛,温。归脾、胃、肺、大肠经。燥湿,行气,消积,消痰平喘。
豆蔻:辛,温。归肺、脾、胃经。化湿行气,温中止呕,开胃消食。
沉香:辛、苦,微温。归脾、胃、肾经。行气止痛,温中止呕,纳气平喘。
白术:甘、苦,温。归脾、胃经。补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。
甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。