出自「传信适用方」
早出冒冷及酒病。
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生姜一斤(洗,和皮切,入干瓷盆内,以盐四两、腌一宿,日中拌晒,以盐汁尽为度)、草豆蔻(焙干)、甘草(炙)、陈皮(去白)、神曲(炒)、麦糵(炒,勿焦)各二两
将生姜洗净,带皮切片,放入干燥瓷盆中,加入四两盐腌制一夜,白天在太阳下搅拌晾晒,直到盐汁完全收干为止。
目的盐腌和晒干可以增强生姜的温中散寒作用,同时减少其辛辣刺激性,便于保存和入药。
将草豆蔻放入锅中,用小火慢慢烘烤至干燥,取出放凉。
目的焙干可以去除药材中的水分,增强其燥湿健脾的功效,同时便于粉碎和保存。
将甘草片与适量蜂蜜拌匀,放入锅中用小火炒至表面呈深黄色、不粘手时取出,放凉。
目的炙甘草能增强补脾和胃、益气复脉的作用,同时缓和药性,减少对胃肠的刺激。
将陈皮用清水润软,刮去内层的白色部分(橘白),切成丝或片,干燥备用。
目的去白(橘白)后,陈皮的行气化痰作用更强,避免橘白的甘缓之性影响药效。
将神曲块放入热锅中,用小火不断翻炒至表面微焦、有香气逸出,取出放凉。
目的炒神曲能增强其健脾消食、和胃止泻的作用,同时减少生品的黏腻感。
将麦糵(麦芽)放入热锅中,用小火快速翻炒至表面微黄、有香气,注意不要炒焦,取出放凉。
目的炒麦芽能增强其行气消食、健脾开胃的功效,同时缓和药性,避免生品引起腹胀。
上为细末。空心、食前白汤点服。
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生姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。
豆蔻:辛,温。归肺、脾、胃经。化湿行气,温中止呕,开胃消食。
草豆蔻:辛,温。归脾、胃经。燥湿行气,温中止呕。
陈皮:苦、辛,温。归脾、肺经。理气健脾,燥湿化痰。
甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。