出自「寿世保元」
噎食转食。
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苍术(米泔浸)一钱半、陈皮(去白)二钱、厚朴(姜汁炒)八分、藿香三钱、半夏(姜汁炒)二钱、枳实(麸炒)二钱、白术(去芦)一钱五分、白茯苓(去皮)三钱、白豆蔻(去壳)八分、甘草八分、黄连(土炒)六分
将苍术用淘米水浸泡,捞出后漂去浮油,洗净晒干。
目的米泔浸能缓和苍术的辛燥之性,减少对脾胃的刺激,增强健脾作用。
将陈皮内层白色络脉部分刮去,留下外层红色外皮,洗净干燥。
目的去白可减少苦燥之性,增强理气化痰作用。
将厚朴用生姜汁拌匀,稍润至姜汁被吸尽,放入锅中炒干至表面微黄。
目的姜汁炒能增强和胃止呕、化痰作用,并缓和药性。
将半夏用生姜汁拌匀,稍润后放入锅中炒干至表面微黄。
目的姜汁炒能降低半夏毒性,增强和胃止呕、燥湿化痰作用。
将麦麸放入热锅中炒至冒烟,倒入枳实快速翻炒至表面微黄,筛去麦麸,放凉即可。
目的麸炒能健脾和中、缓和药性,减少对胃肠的刺激。
去除白术根部的芦头(残留的茎基),只保留药用部分,清洗干净备用。
目的芦头容易引起呕吐等不适,去除后使药效更平稳。
去除白茯苓外面的粗糙外皮,只留内部白色部分,洗净干燥。
目的外皮非药用部位,去除后保证药效纯净。
将白豆蔻的外壳剥去,取里面的种子用。
目的外壳非药用部分,去壳后药效更集中。
将灶心土(或黄土)放入锅中炒热,加入黄连翻炒至表面挂土色,筛去土,放凉。
目的土炒能增强健脾止泻作用,缓和黄连苦寒之性。
上剉。加生姜三片,水煎服。
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黄连:苦,寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。清热燥湿,泻火解毒。
苍术:辛、苦,温。归脾、胃、肝经。燥湿健脾,祛风散寒,明目。
厚朴:苦、辛,温。归脾、胃、肺、大肠经。燥湿,行气,消积,消痰平喘。
豆蔻:辛,温。归肺、脾、胃经。化湿行气,温中止呕,开胃消食。
茯苓:甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾,宁心安神。
陈皮:苦、辛,温。归脾、肺经。理气健脾,燥湿化痰。
枳实:苦、辛、酸,微寒。归脾、胃经。破气消积,化痰散痞。
半夏:辛,温;有毒。归脾、胃、肺经。燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。
白术:甘、苦,温。归脾、胃经。补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。
甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。