藕实羹

出自「圣惠」

藕实羹

圣惠 出处:《圣惠》卷九十六

功效主治

原文

烦热。

译文

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方剂组成

原文

藕实三两(新嫩者)、甜瓜皮四两(切)、莼菜四两(切)

现代用量转换
藕实 三两 约90g (新嫩者) 甜瓜皮 四两 约120g (切) 莼菜 四两 约120g (切)

炮制说明

藕实 新嫩者

选取新鲜嫩藕的果实,洗净备用。

目的鲜嫩者汁液丰富,清热生津作用更佳。

甜瓜皮 切

将甜瓜皮洗净后切成小块或丝。

目的切制便于有效成分煎出,增加羹的口感。

莼菜 切

将莼菜洗净后切成小段。

目的切碎利于烹煮和食用。

用法用量

原文

上药入豉汁中,相和作羹,调和食之。

译文

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