高良姜粥

出自「圣惠」

高良姜粥

圣惠 出处:《圣惠》卷九十七

功效主治

原文

脾胃冷气,虚劳羸瘦,不能下食。

译文

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方剂组成

原文

高良姜三两(剉)、羊脊骨一具(捶碎)

现代用量转换
高良姜 三两 约90g (剉) 羊脊骨 一具 (捶碎)

炮制说明

高良姜 剉

将高良姜用刀或铡刀切成小碎块,以便煎煮时有效成分更容易析出。

目的剉碎后增大药材与水的接触面积,利于有效成分溶出,提高药效。

羊脊骨 捶碎

用锤子或重物将羊脊骨敲碎成小块,便于煎煮。

目的捶碎后骨髓和骨质中的营养成分及药效更容易融入汤中,增强补益作用。

用法用量

原文

以水一斗,煮二味,取五升,去骨等,每取汁二大盏半,用米二合,入葱、椒、盐作粥食之;或以面煮饰、饨作羹并得。

译文

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方解

高良姜:辛,热。归脾、胃经。温中止呕,散寒止痛。