出自「圣济总录」
《圣济总录》：反胃羸弱，身不能动，气乏醋心。《普济方》：赤白痢，及水痢。
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生姜二两（研，取汁）、白面四两
将生姜洗净，捣烂研磨成糊状，然后用纱布包裹挤压出姜汁，弃去药渣。
目的生姜取汁以增强止呕和胃的作用，同时保留辛散温通之性，便于与面粉混合制作药膳。
上以姜汁和面作拨刀。煮食之。
生姜：辛，微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。
虚冷，大便不禁，气脱神昏。
虚劳痰饮，脾胃不和，四肢乏力，不思饮食。
鼻多清涕。
下虚阴阳错逆，霍乱吐逆，粥食不下。
小儿伊火丹，从两胁下起，青黑色。
吐血。
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