出自「寿世保元」
劳瘵泄精。
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山药（蒸熟，去皮）、一斤、鸡头实半斤（煮熟去壳，捣为末）、粳米半升
将山药洗净，放入蒸锅蒸至熟透，取出后趁热削去外皮，备用。
目的蒸熟可去除生山药的麻舌感，便于消化吸收；去皮能减少涩味，使药性更平和。
将鸡头实（芡实）放入锅中加水煮熟，捞出后剥去外壳，将果仁捣碎成粉末。
目的煮熟去壳后便于捣碎和服用，捣为末能增加药效溶出，利于吸收。
上以慢火煮成粥。空心食之。食后用好热酒饮一二杯更妙。
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山药：甘，平。归脾、肺、肾经。益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。
