出自「一盘珠」
胃脘气痛饱胀。
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苍术(漂)、陈皮、厚朴(姜水炒)、甘草各等分、香附(酒炒)、青皮(醋炒)各二钱
将苍术放入清水中浸泡,反复换水漂洗,去除部分燥性,捞出沥干备用。
目的漂洗可缓和苍术的燥烈之性,减少对胃的刺激,同时利于有效成分煎出。
将厚朴切成薄片,用生姜汁或姜水拌匀,闷润片刻,然后放入热锅中用文火炒至表面微焦,取出放凉。
目的姜水炒能增强厚朴温中行气、燥湿消积的作用,同时缓和其苦燥之性,减少对胃肠的刺激。
将香附用黄酒拌匀,闷润至酒被吸收,然后放入热锅中用文火炒至微干,取出放凉。
目的酒炒能增强香附疏肝理气、调经止痛的作用,并引药上行,使药效更佳。
将青皮用米醋拌匀,闷润至醋被吸收,然后放入热锅中用文火炒至微焦,取出放凉。
目的醋炒能增强青皮疏肝破气、散结止痛的功效,并缓和其辛散之性,使药效更持久。
生姜为引。
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苍术:辛、苦,温。归脾、胃、肝经。燥湿健脾,祛风散寒,明目。
厚朴:苦、辛,温。归脾、胃、肺、大肠经。燥湿,行气,消积,消痰平喘。
陈皮:苦、辛,温。归脾、肺经。理气健脾,燥湿化痰。
青皮:苦、辛,温。归肝、胆、胃经。疏肝破气,消积化滞。
香附:辛、微苦、微甘,平。归肝、脾、三焦经。疏肝解郁,理气宽中,调经止痛。
甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。