出自「圣济总录」
产后诸病。
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白羊肉(去脂膜)四两(细切)、粳米(净淘)三合、生地黄汁三合、桂(去粗皮,取末)一分
去除羊肉上的白色脂肪和筋膜,切成细条备用。
目的去除脂肪和筋膜可减少油腻,使药膳更易消化吸收,适合产后虚弱者食用。
将粳米用清水淘洗干净,去除杂质和灰尘。
目的淘洗可去除杂质,保证药膳洁净,同时避免米粒表面淀粉过多影响口感。
将肉桂表面的粗皮刮去,然后研磨成细粉末备用。
目的去除粗皮可减少杂质和涩味,使药效更纯净;研末后更易混入粥中,便于服用和吸收。
以水煮肉并米,熟后入地黄汁并桂末更得所,以五味调和,空心任意食之。产后七日后服。
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生地黄:甘,寒。归心、肝、肾经。清热凉血,养阴生津。