元代忽思慧著营养食疗专著，载药膳方及饮食宜忌，主张食养食疗，为第一部营养学著作。
功效：水肿，浮气腹胀，小便短少。
组成：猯肉一斤（细切）葱一握、草果三个
功效：渴，嗽。
组成：渴忒一两二钱、新罗参一两、菖蒲一钱（各为细末）、白纳八三两（系砂糖）
功效：虚劳心烦，不得睡卧。
组成：酸枣仁一碗
功效：风痹不仁，脚气。
组成：熊肉二脚子（煮熟，切块）、草果三个
功效：①《圣济总录》：中风手足不随；②《饮膳正要》：诸风脚气，痹痛不仁，五缓筋急。
组成：熊肉一斤
功效：元脏虚冷，腹内冷痛，腰脊酸疼。
组成：羊肉二脚子、羊头蹄一付、草果四个、官桂三两、生姜半斤、哈昔泥（如回回豆子两个大）
功效：黄疸。
组成：大新鲤鱼十头（去鳞、肚，洗净）、小椒末五钱
功效：消渴，水肿，黄疸，脚气。
组成：大鲤鱼一头、赤小豆一合、陈皮二钱（去白）、小椒二钱、草果二钱
功效：脾胃虚弱，泄痢久不愈者。
组成：大鲫鱼二斤、大蒜两块、胡椒二钱、小椒二钱、陈皮二钱、缩砂二钱、荜茇二钱
功效：久痔，肠风，大便常有血。
组成：大鲫鱼一头（新鲜者，洗净，切片）、小椒二钱（为末）、草果一钱（为末）
功效：酒醉不解，呕噫吞酸。
组成：香橙皮一斤（去白）、陈橘皮一斤（去白）、檀香四两、葛花半斤、绿豆花半斤、人参二两（去芦）、白豆蔻仁二两、盐六两（炒）
功效：水肿浮气，腹胀，小便涩少。
组成：貒肉一斤（细切）、葱半握（切）、草果三个
功效：久痨下血不止。
组成：獭肝一副
