出自「圣惠」
风热目赤头痛；温病口渴心烦，口舌生疮，小便黄赤；痈疽肿毒。①《圣惠》：膈上风热，头目赤痛，目视䀮䀮。②《圣济总录》：发背痈疽，诸热毒肿。③《饮食疗法》引《老老恒言》：内热目赤头痛，时邪发热。④《饮食疗法》：温热病口渴多饮，心烦，目赤，口舌生疮糜烂，小便黄赤短少，或淋痛，以及小儿高热惊风，中暑。
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竹叶五十片（洗净）、石膏三两、砂糖一两、粳米二两
将新鲜竹叶用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘，沥干水分备用。
目的洗净以去除泥沙和杂质，保证药材洁净，避免影响药效和口感。
以水三大盏，煎石膏等二味，取二盏，去滓澄清，用米煮粥，粥熟，入砂糖食之。
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石膏：甘、辛，大寒。归肺、胃经。生用：清热泻火，除烦止渴；煅用：收湿，生肌，敛疮，止血。
竹叶：甘、辛、淡，寒。归心、胃、小肠经。清热泻火，除烦，生津，利尿。
