出自「圣济总录」
霍乱，脾胃气攻，腹胀满不下食。
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白术一两半、枳壳（去瓤，麸炒）一两一分
将枳壳去除内部的瓤（果肉），只保留果皮部分。取麦麸放入热锅中炒至冒烟，倒入枳壳快速翻炒至表面微黄，筛去麦麸，放凉即可。
目的去瓤以缓和行气破气之力，避免药性过猛；麸炒能健脾和中、缓和药性，减少对胃肠的刺激。
上为末。每服三钱匕，加大枣三个（擘，去核），水一盏，煎至六分，去滓，空腹温服，早晨、午时、日晡各一次。
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白术：甘、苦，温。归脾、胃经。补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。
