出自「寿世保元」
人禀素弱,脾胃虚怯,上焦有火、有痰、有郁气、有食积,胸中不快,饮食少思。
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白术(去芦,炒)一两、陈皮(去白)一两、枳实(麸炒)一两、黄连(姜汁炒)五钱、黄芩(醋炒)五钱、黄柏(青盐水炒)一两、白茯苓(去皮)五钱、贝母(去心)八钱、神曲(炒)五钱、山楂(去核)五钱、麦芽(炒)五钱、加砂仁三钱、香附(醋炒)三钱
去除白术根部的芦头(残留的茎基),然后放入热锅中用文火炒至表面微黄,取出放凉即可。
目的去芦头可避免引起呕吐,炒制能增强健脾和胃的作用,缓和药性。
将陈皮剥去内层的白色橘络部分,只保留外层的橘红皮,洗净后切丝或切块备用。
目的去白(橘络)可减少燥性,使理气化痰的作用更集中,避免药性过于温燥。
将麦麸放入热锅中炒至冒烟,倒入枳实片快速翻炒至表面微黄,筛去麦麸,放凉即可。
目的麸炒能缓和枳实的破气作用,增强健脾和胃的功效,减少对胃肠的刺激。
将生姜捣烂取汁,与黄连片拌匀,闷润至姜汁被吸尽,然后放入热锅中用文火炒至微干,取出放凉。
目的姜汁炒能缓和黄连的苦寒之性,增强清热燥湿、和胃止呕的作用,避免伤胃。
将黄芩片与米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,然后放入热锅中用文火炒至微焦,取出放凉。
目的醋炒能引药入肝经,增强清热泻火、止血的作用,同时缓和苦寒之性。
将青盐用少量水化开,与黄柏片拌匀,闷润至盐水被吸尽,然后放入热锅中用文火炒至微干,取出放凉。
目的青盐水炒能引药入肾经,增强滋阴降火、清退虚热的作用,同时缓和苦燥之性。
将白茯苓的外层粗皮刮去,只保留内部白色部分,切成小块或薄片备用。
目的去皮可去除杂质,使药效更纯净,增强利水渗湿、健脾安神的作用。
将贝母的内心(胚芽部分)剔除,只保留外层鳞叶,洗净后干燥备用。
目的去心可避免引起心烦或不适,使清热化痰、润肺止咳的作用更平稳。
将神曲块放入热锅中用文火炒至表面微焦、有香气逸出,取出放凉。
目的炒制能增强神曲的消食化积、健脾和胃作用,减少生品可能引起的胀气。
将山楂果实剖开,去除内部的种子(核),只保留果肉部分,洗净后干燥备用。
目的去核可避免种子引起胃肠不适,使消食化积、活血化瘀的作用更集中。
将麦芽放入热锅中用文火炒至表面微黄、有香气逸出,取出放凉。
目的炒制能增强麦芽的消食和中、回乳作用,缓和生品的寒性。
将香附片与米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,然后放入热锅中用文火炒至微干,取出放凉。
目的醋炒能引药入肝经,增强疏肝理气、调经止痛的作用,同时缓和香附的辛散之性。
上为细末,荷叶汤下粳米煮稀粥,同药捣和为丸,如梧桐子大。每服一百丸,食后姜汤送下;有热,茶汤送下。
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黄芩:苦,寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。清热燥湿,泻火解毒,止血,安胎。
黄连:苦,寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。清热燥湿,泻火解毒。
黄柏:苦,寒。归肾、膀胱经。清热燥湿,泻火解毒,除骨蒸。
砂仁:辛,温。归脾、胃、肾经。化湿开胃,温中止泻,理气安胎。
茯苓:甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾,宁心安神。
陈皮:苦、辛,温。归脾、肺经。理气健脾,燥湿化痰。
枳实:苦、辛、酸,微寒。归脾、胃经。破气消积,化痰散痞。
香附:辛、微苦、微甘,平。归肝、脾、三焦经。疏肝解郁,理气宽中,调经止痛。
山楂:酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。
麦芽:甘,平。归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,回乳消胀。
白术:甘、苦,温。归脾、胃经。补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。