出自「长寿药粥谱」
高血压病，肝火头痛，眩晕目赤。
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芹菜（连根）120克（洗净，切碎）、粳米半斤
取芹菜整株（连根），用水洗净泥土，然后切碎备用。
目的连带根部以增强清热平肝、利水之功，洗净切碎便于煮粥食用。
同煮粥，早晚餐温热服食。
高脂血症、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化等心血管系统疾病，及癌症的防治。
年老胃弱，胸闷气滞，消化不良，食欲不振，嗳气呕吐等症。
老年慢性气管炎，肺气肿，咳嗽气喘。
中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，久视昏暗，以及老年性糖尿病。
肺痿肺燥，咳嗽咯血，虚劳烦热，胃阴不足，纳少反胃，以及老人热病津伤。
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