出自「圣济总录」
脾胃不和,不能饮食。
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大腹(锉)、陈曲(炒)、厚朴(去粗皮,生姜汁炙)、木香(锉)各一两、肉豆蔻(去皮)、干姜(炮)、人参、白茯苓(去黑皮)、青橘皮(汤浸,去白,焙)、诃黎勒(炮,取皮)、桂(去粗皮)、大麦蘖(微炒)、半夏(汤洗七遍去滑,焙干)各半两、京三棱(炮,锉)一两半
将大腹皮用刀切成小块或粗末,便于煎煮时有效成分溶出。
目的锉碎后增大药材表面积,利于煎煮时药效成分充分释放。
将陈曲放入热锅中,用文火翻炒至表面微黄、有香气逸出,取出放凉。
目的炒制能增强健脾消食的作用,缓和药性,减少对胃肠的刺激。
先刮去厚朴表面的粗皮,然后取生姜捣汁,将厚朴片浸入姜汁中润透,再置于火上微火炙干,反复数次至姜汁吸尽。
目的去粗皮可减少杂质,姜汁炙能增强温中行气、降逆止呕的作用,并缓和厚朴的燥烈之性。
将木香用刀切成小块或粗末。
目的锉碎后便于煎煮时有效成分溶出。
将肉豆蔻外壳(种皮)剥去,只保留内部的种仁,洗净备用。
目的去皮可去除可能引起胃肠不适的成分,使药效更纯净,增强温中涩肠的作用。
将干姜块放入热锅中,用武火急炒至表面焦黑色、内部棕褐色,取出放凉。
目的炮制后干姜的辛散之性减弱,温中散寒、回阳通脉的作用增强,且能缓和刺激性。
将茯苓表面的黑色外皮刮去,只保留内部白色部分,切成小块或片。
目的去黑皮可去除杂质,使药效更纯净,增强利水渗湿、健脾宁心的作用。
将青橘皮用热水浸泡至软,刮去内层白色部分(橘白),然后烘干或微火焙干。
目的汤浸去白可减轻燥性,焙干后增强疏肝破气、消积化滞的作用,且便于保存。
将诃黎勒(诃子)用武火炒至表面焦黑、内部棕褐色,取出后剥取果皮,去核。
目的炮制后增强涩肠止泻的作用,取皮使用可集中有效成分,减少核的副作用。
将肉桂表面的粗皮刮去,只保留内部紫红色部分,切成薄片或小块。
目的去粗皮可去除杂质,使药效更纯净,增强温中散寒、助阳化气的作用。
将大麦芽放入热锅中,用文火微炒至表面微黄、有香气,取出放凉。
目的微炒能增强健脾消食、回乳的作用,缓和生品的寒性。
将半夏用沸水反复淘洗七次,每次换水,直至黏液(滑液)基本去除,然后捞出沥干,用微火焙干。
目的汤洗去滑可降低半夏的毒性(刺激性成分),焙干后增强燥湿化痰、降逆止呕的作用,减少对咽喉和胃肠的刺激。
将京三棱用武火炒至表面焦黑色、内部棕褐色,取出放凉后切成小块或粗末。
目的炮制后增强破血行气、消积止痛的作用,锉碎便于煎煮时有效成分溶出。
上为粗末。每服二钱匕,水一盏,加生姜三片,大枣二枚(擘破),同煎至六分,去滓;稍热食前服。
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生姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。
厚朴:苦、辛,温。归脾、胃、肺、大肠经。燥湿,行气,消积,消痰平喘。
豆蔻:辛,温。归肺、脾、胃经。化湿行气,温中止呕,开胃消食。
茯苓:甘、淡,平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾,宁心安神。
干姜:辛,热。归脾、胃、肾、心、肺经。温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
木香:辛、苦,温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。行气止痛,健脾消食。
三棱:辛、苦,平。归肝、脾经。破血行气,消积止痛。
半夏:辛,温;有毒。归脾、胃、肺经。燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。
人参:甘、微苦,微温。归脾、肺、心、肾经。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。
肉豆蔻:辛,温。归脾、胃、大肠经。温中行气,涩肠止泻。