葱豉汤

出自「圣济总录」

葱豉汤

圣济总录 出处:《圣济总录》卷二十一

功效主治

原文

伤寒一日至三日以前,身热脉大,肢体疼痛,汗不出。

译文

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方剂组成

原文

苍术(米泔浸,去皮,剉,麸炒黄)、麻黄(去根节,汤煮,掠去沫,焙)各二两、甘草(炙,剉)、桂(去粗皮)各一两

现代用量转换
苍术 二两 约60g (米泔浸,去皮,剉,麸炒黄) 麻黄 二两 约60g (去根节,汤煮,掠去沫,焙) 甘草 一两 约30g (炙,剉) 桂 一两 约30g (去粗皮)

炮制说明

苍术 米泔浸,去皮,剉,麸炒黄

将苍术放入米泔水中浸泡,取出后去除外皮,切成小块,再将麦麸放入热锅中炒至冒烟,倒入苍术块快速翻炒至表面微黄,筛去麦麸,放凉即可。

目的米泔浸可缓和燥性,去皮剉碎便于煎出药效,麸炒黄能健脾和中、缓和药性,减少对胃肠的刺激。

麻黄 去根节,汤煮,掠去沫,焙

去除麻黄根部和节部,放入沸水中煮,撇去浮沫,取出后焙干。

目的去根节可避免发汗太过,汤煮掠沫能缓和发汗作用,焙干便于保存和煎煮。

甘草 炙,剉

将甘草用文火炒至表面微黄或深黄色,取出放凉,再切成小块。

目的炙甘草能增强补脾益气、缓急止痛的作用,同时缓和药性,减少对胃肠的刺激。

桂 去粗皮

去除肉桂表面的粗皮(栓皮),只保留内部药用部分,清洗干净备用。

目的去粗皮可减少杂质,使药效更纯净,同时避免粗皮影响口感。

用法用量

原文

上为粗末。每服三钱匕,以水一盏,入葱白三寸,盐、豉二十粒,同煎至七分,去滓热服,不拘时候。

译文

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方解

麻黄:辛、微苦,温。归肺、膀胱经。发汗解表,宣肺平喘,利水消肿。

苍术:辛、苦,温。归脾、胃、肝经。燥湿健脾,祛风散寒,明目。

甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。