地黄酒

出自「外台」

地黄酒

外台 出处:《外台》卷十七引《崔氏方》

功效主治

原文

虚赢。

译文

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方剂组成

原文

生地黄(肥大者)一石二斗(捣,以生布绞取汁四斗四升)、杏仁一斗(去皮尖双仁,熬,捣末)、大麻子一斗(熬,捣末)、糯米一石(晒干)、上曲一斗五升(晒干,剉细)

现代用量转换
生地黄 一石二斗 (捣,以生布绞取汁四斗四升) 杏仁 一斗 (去皮尖双仁,熬,捣末) 大麻子 一斗 (熬,捣末) 糯米 一石 (晒干) 上曲 一斗五升 (晒干,剉细)

炮制说明

生地黄 捣,以生布绞取汁四斗四升

将肥大生地黄洗净,捣烂,用生布包裹绞取汁液,得到四斗四升地黄汁

目的生地黄捣汁使用,取其鲜汁清热凉血、养阴生津之力更强,且便于发酵酿酒

杏仁 去皮尖双仁,熬,捣末

将杏仁用温水浸泡后去皮、去尖、剔除双仁,然后炒至微黄,再捣成细末

目的去皮尖双仁可降低毒性,炒后增强温润之性,捣末便于与其他药混合

大麻子 熬,捣末

将大麻子炒至微黄,然后捣成细末

目的炒后增强润肠通便、补虚之功,捣末便于混合和发酵

糯米 晒干

将糯米淘洗干净,晒干备用

目的晒干后便于长期保存,且用于酿酒时能更好地发酵

上曲 晒干,剉细

将酒曲晒干,用刀或工具剉成细末

目的晒干后便于保存,剉细后能更快地启动发酵过程

用法用量

原文

上先以地黄汁四斗四升,浸曲候发,炊米二斗作饭,冷暖如人肌,酸曲汁中和之,候饭消,更炊米一斗作饭,酘如前法;又取杏仁、麻子末各一升二合半,和饭搅之酘曲汁中,待饭消,依前炊米饭一斗,以杏仁、麻子末各一升二合半,一如前法酘之。凡如此可八酘讫,待酒发定,封泥二七日,压取清。每温饮一升,渐加至二升,一日二次。

译文

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方解

生地黄:甘,寒。归心、肝、肾经。清热凉血,养阴生津。