元代忽思慧著营养食疗专著，载药膳方及饮食宜忌，主张食养食疗，为第一部营养学著作。
功效：虚劳骨蒸，久冷。
组成：羊肉一斤（去脂膜，烂煮熟，研泥）、山药一斤（煮熟，研泥）
功效：诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
组成：羊骨五七块（带肉）、萝卜一枚（切作大片）、葱白一茎、草果五个、陈皮一钱（去白）、良姜一钱、胡椒二钱、缩砂二钱、山药二斤
功效：（1）《饮膳正要》：消渴，口干。（2）《中国医学大辞典》：消渴，烦热。
组成：小麦（淘净）不拘多少
功效：（1）《饮膳正要》：积聚，风痰，癞疾，三虫，伏尸，瘟疫。（2）《医学正传》：血虚肺燥，皮肤折裂，及肺痿咳脓血。
组成：天门冬不以多少（去皮，去根须，洗净）
功效：腰膝疼痛，脚气不仁。
组成：羊肉（卸成事件）一脚子、草果五个、回回豆子（揭碎，去皮）半升
功效：脚气不仁，膝劳冷痹疼痛。
组成：木瓜（蒸熟，去皮，研烂如泥）四个、白沙蜜（炼净）二斤
功效：脾胃久冷，不思饮食。
组成：牛肉五斤（去脂膜，切作大片）、胡椒五钱、荜茇五钱、陈皮二钱（去白）、草果二钱、缩砂二钱、良姜二钱
功效：虚弱劳伤，心腹邪气。
组成：乌雄鸡一只（挦洗净，切作块子）、陈皮一钱（去白）、良姜一钱、胡椒二钱
功效：腹内冷痛，脾胃不和。
组成：白面一斤（炒）、芝麻一斤（炒）、茴香二两（炒）、盐一两（炒）
功效：虚弱骨蒸，四肢无力，渐渐羸瘦，心烦不得睡卧。
组成：生地黄汁一合、酸枣仁二两（水绞取汁二盏）
功效：虚劳，阳道衰败，腰膝无力。
组成：白羊肾二具（切作片）、肉苁蓉一两（酒浸，切）、羊脂四两（切作片）、胡椒二钱、陈皮一钱（去白）、荜茇二钱、草果二钱
功效：伤中。
组成：羊肉一脚子（卸成事件）、草果五个
功效：虚劳，腰膝无力。
组成：羊骨一付（全者，捶碎）、陈皮二钱（去白）、良姜二钱、草果二个、生姜一两、盐少许
功效：肾衰虚弱，腰脚无力。
组成：羊肉半斤（细切）、萝卜一个（切作片）、草果一钱、陈皮一钱（去白）、良姜一钱、荜茇一钱、胡椒一钱、葱白三茎
功效：肾虚劳损，骨髓伤败。
组成：羊肝、羊肚、羊肾、羊心、羊肺各一具（汤洗净）、牛酥一两、胡椒一两、荜茇一两、豉一合、陈皮二钱（去白）、良姜二钱、草果一两个、葱五茎
功效：下元久虚，腰肾伤败。
组成：羊脊骨一具（全者，捶碎）、肉苁蓉一两（洗，切作片）、草果三个、荜拨二钱
功效：心腹冷痛，积聚停饮。
组成：高良姜半两（为末）、粳米三合
功效：湿痹腰膝痛。
组成：鸡头（磨成粉）、羊脊骨一付（带肉熬取汁）
功效：风狂，犹愁不乐。
组成：乌驴肉不以多少（切）
功效：中风头眩，手足无力，筋骨烦痛，言语謇涩。
组成：乌驴头一只（燖洗净）、胡椒二钱、草果二钱
